রুই
Rohu · Labeo rohita
আমাদের পুকুরের প্রধান মাছ। পানির মধ্যস্তরে থাকে, দ্রুত বাড়ে এবং বাজারে চাহিদা সবচেয়ে বেশি।
বিস্তারিত
আমাদের পুকুর
মাছ চাষ
চারটি পুকুরে মিশ্র কার্প চাষের পাশাপাশি দেশীয় ছোট মাছ ও পাঙাশ চাষ করা হয়। প্রতিটি পুকুরে পানির স্তর অনুযায়ী মাছ মজুদ করা হয়, যাতে একই জলাশয়ের প্রতিটি স্তরের খাবার কাজে লাগে।
প্রজাতি
যে মাছগুলো চাষ করা হয়
শ্রেণি অনুযায়ী দেখতে নিচের বোতামগুলো ব্যবহার করুন।
কাতলা
Catla · Catla catla
পানির উপরিস্তরের মাছ। মাথা বড়, দেহ চওড়া — মিশ্র চাষে রুইয়ের সঙ্গে সেরা সঙ্গী।
বিস্তারিত
মৃগেল
Mrigal · Cirrhinus cirrhosus
পুকুরের তলদেশের মাছ। তলার জৈব পদার্থ খেয়ে পুকুর পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
বিস্তারিতকমন কার্প
Common Carp · Cyprinus carpio
শীতেও ভালো বাড়ে, রোগবালাই কম। আমাদের সবচেয়ে বড় আকারের মাছগুলো এই জাতেরই।
বিস্তারিতসিলভার কার্প
Silver Carp · Hypophthalmichthys molitrix
দ্রুতবর্ধনশীল ও সাশ্রয়ী মাছ। পানির সবুজ শ্যাওলা খেয়ে পুকুর পরিষ্কার রাখে।
বিস্তারিতগ্রাস কার্প
Grass Carp · Ctenopharyngodon idella
পুকুরের আগাছা ও কচি ঘাস খায়। খামারের সবজির উচ্ছিষ্ট পাতা এদের খাবার হিসেবে কাজে লাগে।
বিস্তারিতপাঙাশ
Pangas · Pangasianodon hypophthalmus
আলাদা পুকুরে নিবিড় পদ্ধতিতে চাষ হয়। অল্প সময়ে বেশি উৎপাদন দেয়।
বিস্তারিত
মনোসেক্স তেলাপিয়া
Monosex Tilapia · Oreochromis niloticus
সারা বছর চাহিদা থাকে। মাত্র পাঁচ-ছয় মাসেই বাজারজাত করার মতো হয়ে যায়।
বিস্তারিতশিং ও মাগুর
Stinging Catfish & Walking Catfish · Heteropneustes fossilis / Clarias batrachus
রোগীর পথ্য হিসেবে পরিচিত পুষ্টিকর দেশীয় মাছ। ছোট জলাশয়েও চাষ করা যায়।
বিস্তারিতদেশি কই
Climbing Perch · Anabas testudineus
শক্ত প্রাণের দেশীয় মাছ। কম অক্সিজেনেও টিকে থাকে, স্বাদের জন্য জনপ্রিয়।
বিস্তারিতপাবদা
Pabda Catfish · Ompok pabda
উচ্চমূল্যের দেশীয় মাছ। শান্ত পরিবেশ ও পরিষ্কার পানি পেলে ভালো বাড়ে।
বিস্তারিতপোনা উৎপাদন
Fingerling Nursery · Nursery unit
নিজস্ব নার্সারি পুকুরে রেণু থেকে পোনা তৈরি করা হয় — নিজেদের জন্য ও প্রতিবেশী চাষিদের জন্য।
বিস্তারিতএই শ্রেণিতে এখনো কোনো মাছ যোগ করা হয়নি।
পদ্ধতি
আমাদের চাষ পদ্ধতি
-
পুকুর প্রস্তুতি
পুকুর শুকিয়ে কাদা তোলা, চুন প্রয়োগ ও রাক্ষুসে মাছ দমন করা হয়।
-
প্রাকৃতিক খাবার তৈরি
জৈব সার প্রয়োগ করে পানিতে প্ল্যাঙ্কটন তৈরি করা হয়। পানির রং হালকা সবুজ হলে পোনা ছাড়ার উপযুক্ত।
-
পোনা মজুদ
স্তর অনুযায়ী অনুপাত মেনে সুস্থ ও সমান আকারের পোনা ভোরবেলা ছাড়া হয়।
-
খাদ্য ও পরিচর্যা
দুই বেলা সম্পূরক খাবার, নিয়মিত পানি পরীক্ষা এবং ১৫ দিন পরপর নমুনা পরীক্ষা।
-
আহরণ ও বাজারজাত
ভোরে জাল টেনে মাছ তুলে সরাসরি স্থানীয় বাজার ও পাইকারদের কাছে পাঠানো হয়।
মাছ বা পোনা কিনতে চান?
পাইকারি ক্রেতা ও নতুন চাষি — উভয়ের জন্যই আমাদের দরজা খোলা।